10月【Bコース】 ~乾物上手は恋愛上手~

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最終更新日:2022/7/5

家庭料理の教室 なおさんのオハコ(横浜市戸塚区戸塚町)

和食で恋愛を成就する初心者向け料理教室

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乾物のイメージ。
地味、面倒、おばあちゃん、わからない・・・こんな答えが、教室で返ってきました。(2014年当時)

太陽と風をいっぱい浴び栄養豊富な日本の伝統保存食なのに・・・
これは、乾物強化月間を作らないと。地味は最強。土台ですから。
安定感のあるいい女になりましょう。(2014年10月に行ったメニューです)
※感染症予防しています。

10月【Bコース】 ~乾物上手は恋愛上手~

■レッスン開催日時

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■開催場所 横浜市戸塚区戸塚町
■レッスンメニュー ◆こうや豆腐の筑前煮◆
こうや豆腐、筑前煮に入れたことありますか?ふわとろな食感になるんです。煮ても、揚げても、焼いても、すりおろしても使えるこうや豆腐をレパートリーに。

◆かんぴょうと里芋のサブジ◆
インド料理のサブジは、野菜の炒め煮のこと。ここは日本なので、干しエビのダシと旬の野菜を合わせスパイシーに。

◆切り干し大根とひじきのサラダ◆
切干し大根とひじきの戻し方からやりましょう。大根サラダより深い味になります。特製ジンジャードレッシングかけて。

(2014年10月に行ったプレイバックメニューです)
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。
■受講料 7,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 調理をする方は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
■備考 初回ご参加希望の方へ:HP、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。
H.P:http://naosan.net/
ブログ:https://ameblo.jp/ohakoblog/
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お振込み、クレジットカード、選べます。<初回の方は6,000円です>(お申し込み時にお伝えします))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日の4日前からキャンセル料が全額発生します。

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先生情報
おおはし なおこ
おおはし なおこ
恋愛成就フードプランナー、国際薬膳指導士   

1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士3級


教室からのお知らせ

2021/8/16

9月のレッスンを公開しました。
【Aコース】暑さも落ち着くと、ご飯が美味しくなりますよね。ごはんにピッタリの煮魚を作りましょう。ポイント盛りだくさんですので、丁寧にお伝えします。

【Bコース】6年前のきぼうこんだて人気No.1はキーマカレーです。
色々とアレンジ可能なルー不使用の本格カレーです。

*対面とオンラインレッスンの両方を開催予定にしています。進捗状況については、ホームページをご覧ください。

2021/8/16

【8月限定】にメルマガ登録を頂いた方へ、レシピをプレゼントしています。
「焼きサバとスイカのサルサソース」夏らしく、スパイスの効いたサバと利水作用のあるスイカのメニュー。ご活用ください。

↓こちらから↓
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000138845


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