野菜のごはん~秋の洋食レッスン～

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さつまいも、蓮根、きのこ、柿、秋の素材をたっぷり使って、家庭の洋食を作りましょう。


秋の洋食
＊クリーミーなチキンカツ
＊玄米のサラダ
＊秋野菜のベイク
＊干しきのこのスープ
他
＊デザート（芋・栗・かぼちゃのパイ）
＊コールドプレスジュース
近隣の素材を使用しますので、仕入れによりメニュー変更の可能性がございます。


秋の野菜は、夏の疲労を回復し、冬に備え身体を温めてくれます。食物繊維豊富なのもうれしいですね。
秋野菜はじっくり加熱することで甘みを引き出し、美味しくいただきましょう。


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密を避けるために、デモンストレーションが多めです。 また試食は、コース形式でお出しいたします。 （お持ち帰りも可能です） ご了承くださいませ。

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レッスンの特徴
🍀季節や旬を大事にし、地元の旬の素材を取り入れる。
🍀野菜（素材）選ぶ力と、生かすコツを知る。
🍀味付けの法則やルールを理解し、レシピに頼らない料理力を身に着ける。
🍀余計な材料や手間はなるべく省き、スマートに楽しく料理をする。

シンプルな料理をちゃんと美味しく作れるようになりたいですね♪

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	秋の洋食 ＊クリーミーなチキンカツ ＊玄米のサラダ ＊秋野菜のベイク ＊干しきのこのスープ ＊デザート（芋・栗・かぼちゃのパイ） ＊コールドプレスジュース 近隣の素材を使用しますので、仕入れによりメニュー変更の可能性がございます。 *写真は以前のレッスンより（イメージです）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→今月の野菜の話(目利き・保存方法・扱いのコツなど）→調理→試食→デザート・飲み物
■受講料	5,500円（税込）
■定員	３～４
■持ち物	エプロン、お手拭き、マスク、筆記用具、お持ち帰りの方は保冷剤、お持ち帰り用のバック
■備考	＊駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用お願いします。 ＊時間通りに始められるように、余裕をもってお越しくださると嬉しいです。 ＊ご不明な点がありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金 または　paypay　メンバー様は5000円）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前からは半額、当日のキャンセルは全額のキャンセル料を賜ります。日程変更や代理の方の参加はキャンセル料発生しません。