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20歳をピークに老化は着実にはじまります。加齢は誰にでも平等に起こりますが、老化現象には個人差が現れます。それは、老化には、生活習慣や食習慣が深く関わっているからです。
老化について理解を深め、アンチエイジング生活を始めませんか？見た目年齢は身体年齢と言われています。身体を整えて、マイナス10歳を目指しましょう。
身体年齢マイナス15歳(体組成計での測定値)の講師が丁寧にお伝え致します。
手洗いうがい後マスクをして入室していただきます。
ウェルカムドリンクを頂きながら、座学にて以下について学びます。
●代謝について
●体内酵素
●老化とその要因(酸化、糖化、鉄化)
●アンチエイジング食と料理の仕方について
アンチエイジング料理をデモンストレーション後に、アクリル板にて、パーテーションしたテーブルにてご試食頂きます。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 経堂5-29-18パレプラス経堂102 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー |
ブラウンライスロール を玄米で巻き上げます。 ●丸ごと茄子のコチュジャンそぼろ煮 茄子をこっくりと煮て、濃厚に仕上げます。 ●冬瓜の冷製 冬瓜は糖質脂質の吸収を抑え、また利尿作用にて体内の老廃物をデトックスします ●長芋とオクラの有りの実和え 食物酵素がたっぷりです。 ●蛇腹きゅうり 蛇腹きゅうりの簡単な作り方です。 ●青菜浸し ●発酵食品 ●味噌汁 簡単手軽な味噌汁の作り方をお伝えします。 ●こおり豆腐 江戸時代に食されていた奇品と言われたデザート ウェルカムドリンク ●美肌ラッシー |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | 手洗いうがい後マスクをして入室していただきます。
ウェルカムドリンクを頂きながら、座学に学びます。 その後、講師による料理のデモンストレーション、ご試食となります。 試食後解散となります |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ハンドタオル、マスク、筆記用具 |
| ■備考 | 皆様にくつろいで頂く教室を目指しておりましたが、コロナ対策を最優先とさせて頂きます事をご容赦願います。今まで通りとは参りませんが、真心込めて対応致したいと思います。
●体調の悪い方は無理をせずに、当日でもお申し出ください。お振替致します。 ●室内には、殺菌効果の高い精油を散布し、換気をさせて頂きます。 ●テーブルにはアクリル板を設置致します。 ●講師はフェイスマスク着用致します。 ●各自、ハンドタオルをご使用願います。 |
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食品メーカーにて食品開発、メニュー開発、CMやパンフレットの撮影を手掛ける。また、料理研究家のアシスタントとして料理本の製作編集に携わる。
結婚後は5人の子供たちを育てながら家族の元気にこだわり、家庭料理、おやつを研究。
一方で15年間マクロビオティック(玄米菜食料理)を学び実践し、独自の玄米食を推奨。
素材の味を最大限活かすため、シンプルな調味料と独自の調理法をお伝えしています。
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