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ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』
フランス産の栗を使ったリッチなモンブランクリームをスポンジ生地を敷き込んだカップに詰め、その上に生クリームを絞り、さらにモンブランクリームたっぷりと絞ります。（和栗の良いものが入った場合は和栗に変更になります）
ほんのりラム酒を効かせた甘さ控えめのモンブランクリームはとっても美味しいんです。
基本のスポンジ生地の作り方とモンブランクリームの作り方を丁寧にお教え致します。
作りたてのモンブラン、たっぷりカップに絞って１０個をお持ち帰りいただきます。プレゼントにもいかがでしょうか。
ぜひ、この季節に味わって頂きたい一品です❤
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ほんのりラムの香りのモンブランクリーム
美味しいスポンジ生地とシャンティクリームが隠れています
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 代沢 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | フランス産の栗を使った甘さ控えめの美味しいカップ・モンブラン❤ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ＊レシピーと作り方の説明
＊デモを見て頂き、それぞれ実習 ＊軽いランチとティータイム ＊お箱に入れ終了 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ケーキ箱を入れる紙袋または保冷バッグ、保冷剤 |
| ■備考 | レッスン当日は遅刻の無いように時間厳守でお願い致します。交通の遅延その他で遅れる場合は必ずケータイにご連絡をお願い致します。また、急なご用事で当日キャンセルの場合もケータイにご連絡下さいますようお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスンお申込み日から１週間以内にレッスン料をゆうちょ銀行にお振り込みをお願い致します。入金が確認され次第、レッスンのお申込み完了となります。（ご予約時にお振込み先をお知らせ致します））
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料・準備の都合上レッスン７日から２日前までは５０％、前日、当日は１００％のキャンセル料金を頂戴致しますので、なるべくキャンセルの無いようにお願い致します。 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で２０年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、ＴＶ出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。みそソムリエ、ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー
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