ハーブクッキング 基礎コース 第2水曜日 全5回

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最終更新日:2020/8/17

ハーブと私(東京都渋谷区)

フレッシュハーブを使った料理を中心にハーブの効能と調理法を学ぶレッスンです。

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27人
過去の予約人数:
10人

レッスン情報


ハーブの使い方の基本を学びながら、料理に使用するハーブの特徴、育て方、利用法などについて学びます。​

第2水曜日 10:00〜12:00 全5回 ¥22,000
10/14, 11/11, 1/13, 2/10, 3/10
受講料:¥25,300(税込み)
早割キャンペーン実施中 ¥22,000(税込み)対象:初日のご受講日1ヶ月前までにお申し込みが完了した方 (PayPay、銀行振り込みの方はお申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。)    

ハーブクッキング 基礎コース 第2水曜日 全5回

■レッスン開催日時

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■使用ツール Zoomを利用したオンライン講座です。
■レッスンメニュー - Class 1 -
・ハーブの種類を知る
・料理に良く使うハーブの種類と基本的な効能について
・焼いてハーブの香りをお料理につける
- Class 2 -
​・野菜とハーブで出汁をとる
−ブーケガルニの作り方と使い方とブイヨンについて−

- Class 3 -
​・茹でで香りづけをする

- Class 4 -
​・蒸し焼きで香り付け

- Class 5 -
​・ハーブを使ったソース
https://www.yukiyanagi.com/herb-cooking-lesson
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ Zoomの画面を通して一緒に調理をします。ただ、調理中のみ画面をONでもOFFにしていただいてもOKですので、キッチンを映す必要はありません。ご質問がある時、料理が完成した時はONにしてください。
■受講料 25,300円(税込)
■定員 8名
■用意するもの 食材・ハーブ・スパイス受講者の方にご準備いただきます。ハーブ・スパイスについても庭で採れたもの等をできるだけご利用いただきたいと考えております。
ご準備いただきたいものリストを作成し次第アップいたします。
■備考 https://www.yukiyanagi.com/herb-cooking-lesson
上記ページにハーブクッキングコースについて詳しく載せておりますので、ご覧ください。
お問い合わせはLineで「ハーブと私」を検索いただくか、welcome@yukiyanagi.comまで。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(Palpal、PayPay、銀行振り込みからお選びください。ただし銀行振り込みの場合振り込み手数料はお客様負担となります。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 原則、お振込み後のキャンセルはお受けできませんが、どうしてもご都合が合わなくなった日程については、レシピ動画をなどを一緒にご覧になりながら補講をさせていただきます。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
諏訪 晴美
諏訪 晴美
ハーバルライフデザイナー   

ハーブサロン「ハーブと私」を主宰。ハーブクッキングレッスン、ハーブティーブレンド講座などを開催。
・著書:『もっと暮らしに 毎日のハーブ 使いこなしレッスン』  2017年2月25日発売(メイツ出版)など
・紀ノ国屋で配布「木の家 My Style 」(2012〜2015)連載タイトル「ビストロ気分でおうちごはん」など



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