『レモン好きのための『生レモンケーキ🍋』』 (2020年11月15日...)開催 | お菓子教室 610（東京都杉並区）の2020年11月レッスン情報

最終更新日:2021/8/17

お菓子教室 610（東京都杉並区）

北海道産てん菜糖を使用したやさしいお菓子教室♪阿佐ヶ谷駅徒歩2分。

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レモン好きのための『生レモンケーキ🍋』

レッスンフォロワー2人

Zoomを使用した、マンツーマンの完全プライベートレッスンになります。
デモンストレーションを見ながらご一緒に作りましょう。
常温可能な材料や型を郵送するので初心者さんでも安心です♪
レモンを1個たっぷり使ったレモン好きの為のレモンケーキです🍋
そのまま食べてもおいしいふわふわ生地を焼きます。
レモンケーキには珍しいレモンクリームを中に絞って、レモンアイシングをかわいく飾ります。　
タイトルにある『生』感について、レッスンでは熱く語りますよ（笑）
お支払い確定後、レシピ・常温可能な材料・レモン型・使用道具リストをご自宅に郵送させて頂きますので、すぐにご自宅でも作っていただけます。

■レッスン開催日時

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■使用ツール	Zoomを使用したレッスンになります。通信環境の確認をお願い致します。（Zoomに不安のある方は事前にサポートさせて頂きますのでご安心ください。）お支払い確定後、レシピ・常温可能な材料・レモン型・使用道具リストを郵送させて頂きます。 ※型不要な場合は800円引き、材料不要な場合は500円引きさせて頂きます。ご予約前にご連絡ください。
■レッスンメニュー	・バタースポンジジェノワーズ法の作り方・レモンクリームの作り方・型の扱い方・アイシングの仕上げ方
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、同時に作りながら進める実習形式です。終了後は、復習動画を配信します。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	1名
■用意するもの	Zoomを使用する機材（パソコン・スマートフォン・タブレット）手元が映せる機材を固定するもの（スタンド・三脚等）※分からない場合はご連絡ください。レシピ筆記用具材料道具（必要な道具リストを送付します）
■備考	ご予約受付時に、お届けする郵便番号・住所をお伺い致します。【お約束】・Zoomレッスンの録音・録画は禁止です。・写真撮影は基本的にOKですが、SNS等に載せる場合は他の参加者の方にご配慮お願いします。・Zoomレッスンを運営するにあたり、下記のようなことをされるお客様には退出をして頂く場合がございます。 ①レッスンの運営を妨害する行為 ②1回のレッスン料で複数人が視聴する行為（小学生未満のお子様は可能。2名以上で参加をご希望される方はご相談ください。） ③公序良俗に反する行為 ④その他、主催者が不適切と判断する行為 ※この場合、レッスン料の返金が出来かねますのでご了承ください。
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先生情報: 武藤ともみ; 菓子研究家/教室主催北海道出身
服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。