テーブルコーディネートとおもてなし料理が一緒に学べるサロンです♪
今月だけの大特価!
大好評の単発レッスンがオンラインで登場!
今年のテーマはなんと…
「Summer Christmas」!
●私のレッスンでは、楽しむことが目的です♪
敷居の高いテーブルコーディネートというイメージをお持ちの方は驚かれるかもしれませんが、基本的には
”皆様の笑顔重視!”
というのが私のスタンスです(^^♪
よって、皆さまの驚く顔が見たくて(笑)夏なのにクリスマスなんです!
●ただ…
このテーブルコーディネートができあがる工程1つ1つにおいて全てに理由があります。
・なぜ、そのクロスを選んだのか、
・なぜ、そのグラスなのか、
・なぜ、そのレシピなのか、
全てを体系的にお話するのが私のレッスンです。
●私のレッスンは、全ての人がこのテーブルコーディネートを「なるほど!」と納得できるようにご説明します。
もちろん、
”テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成する”
ということを忘れてはいけません。
なぜそのテーブルコーディネートに、その料理なのか?
理由が分かるから楽しい
理由が分かれば再現できる
インプットした知識をアウトプットできるようレッスンを構成しております♪
お料理の詳しいレシピとテーブルコーディネートの組み立て方やホームパーティーの段取りが両方学べる、ボリュームパックのレッスンです!
【レッスンの流れ】
①ご挨拶、自己紹介
②7月のテーブルコーディネートとお料理の説明
・パーティーの段取り、おもてなしのポイント、会話術
※全て詳しいレシピ付き
③今回のミニ講座は基本の五味の1つ「うま味」について
科学的な根拠に基づいた徹底解説!
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■使用ツール | zoomを使用したオンラインレッスンです |
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■レッスンメニュー | ・ドリンク説明
・フルーツのカプレーゼ ・タコと夏野菜のマリネ ・夏野菜のジュレ ・スイカのマリネ ・シュリンプカクテル ・枝豆の冷静ポタージュ ・生とうもろこしのライスパスタ ・トマトのレアチーズケーキ ・トマトのジュレ |
■レッスン内容 | テーブルコーディネート |
■受講料 | 2,940円(税込) |
■定員 | 6名 |
■用意するもの | 携帯かパソコンかタブレット |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(お支払方法は銀行振込(手数料は受講者様ご負担になりますm(__)m))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | zoomのURLを送らせて頂きますので、キャンセルの際にご返金は致しかねますm(__)m
ご了承の上お申し込みくださいm(__)m |
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◎TBS京都放送「なんじゃかんじゃ調査団」にて”テーブルコーディネートのエキスパート”として出演中
◎「ジャパンテーブルコーディネート協会」講師育成クラスの指導講師
◎テーブルコーディネートコンテスト2018にて3作品入選、1作品【優秀賞】受賞
◎「洋菓子ぎをんさかい」にてイベントのスクーリング講師。
◎テーブルコーディネートとアーティフィシャルフラワーの書籍に作品を掲載