『茄子とモッツァレラのオーブン焼き、海の幸のトマトリゾット！』 (2020年7月30日...)開催 | 銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）の2020年7月レッスン情報

最終更新日:2021/3/8

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

銀座の人気料理教室！イタリア料理をメインに、家庭料理、お菓子など幅広く学べます。

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茄子とモッツァレラのオーブン焼き、海の幸のトマトリゾット！

茄子とモッツァレラチーズ、トマトソース、
たっぷりのパルミジャーノをココットに合わせたオーブン焼きと、
数種類のシーフードをフレッシュトマトと合わせたリゾットのレッスン。
リゾットには夏らしくレモン風味をプラスします。

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■開催場所	東京都中央区銀座
■レッスンメニュー	【茄子とモッツァレラチーズのパルミジャーノオーブン焼き】茄子とモッツァレラチーズ、トマトソース、たっぷりのパルミジャーノをオーブンで焼いた一品。アクセントにバジルも入れて。【海の幸のトマトリゾットレモン風味】海老、あさり、イカなどのシーフードとフレッシュトマトを使った軽めのトマトソースのリゾット。少しレモンを加えて爽やかに。シーフードの旨味とパルミジャーノのコク、そして、トマトとレモンの爽やかさが、とても美味しいリゾットです。
■レッスン内容	イタリア料理
■受講料	5,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	初回の方は体験レッスンとなります。（料金は通常料金）２回目からは入会金6,000円がかかりますが、体験レッスンの際に入会を決めて頂くと、入会金が半額となります。教室での試食を控えたい方は、ご自身でお持ち帰り用のタッパーをご用意ください。レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）遅刻される方は必ずご連絡ください。
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先生情報: Kumi-Y; フードコーディネーター
大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。
2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。
フードコーディネーターの資格を取得。
柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。
カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

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