トムヤムクンと、タイ人のソウルフード、チリインオイルを手作り

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最終更新日:2020/7/5

SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)

タイの料理学校で通訳として活躍したタイ料理研究家の、本場以上の味が習得できるクッキングサロンです。

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
18人

レッスン情報


トムヤムクンと、タイ人のソウルフード、チリインオイルを手作り

タイ料理といえば!のトムヤムクンを2バージョン、それに欠かせない、チリ・イン・オイルを手作りします。 そして、ガパオの香り立つガパオチャーハンを作ります。ウエルカムティー、デザートつき。ハーブ類は、事前にご入用の方は思う市で頂きましたら、当日お分けします。

トムヤムクンと、タイ人のソウルフード、チリインオイルを手作り

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市鶴見区 梶山
■レッスンメニュー トムヤムクン・ナムサイ(赤いトムヤムクン)、トムヤムクン・ナムコン(クリーミー・トムヤムクン)、 ナムプリックパオ(手作りチリ・イン・オイル)スティック野菜添え、  カオパット・ガパオガイ(ガパオ炒飯)

ウエルカムティー、 デザート付。
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、全員で実習、ランチとしてみんなで頂きながら、質疑応答。デザート
■受講料 7,700円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申込み後、指定の口座にお振込みの後、予約完了とさせていただきます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン開催日4日前からはキャンセル料が発生します。

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先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。


教室からのお知らせ

2019/1/11

ブログ更新しました。 プライベートレッスンも、随時受け付け中です。https://salaisara.exblog.jp/

2019/1/7

2019年初 ブログ更新いたしました。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。


https://salaisara.exblog.jp/


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