こねないふわふわフォカッチャとトリュフの塩バターパンのッスン

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最終更新日:2024/2/6

お菓子/パン教室 フェーヴ(東京都目黒区中目黒)

中目黒駅近くで、季節のお菓子やパン、おもてなし料理が習えます。

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69人
過去の予約人数:
14人

おうち時間が長く、手つくりパンにハマる人が多い昨今ですが、講師がおすすめの何度もリピしたい生地を2つ選びました!どちらも初心者さん向きの応用の効くパン生地です。トリュフ塩とトリュフオイルの香りを生かし、バターを包み込んで焼いた塩パンのバターロールと、こねずにほったらかしでできる、ふわふわのフォカッチャを作るレッスンです。焼きたては中からバターがじゅわっとでてきて、なんとも良いトリュフの香りが漂います。フォカッチャはヘラで混ぜるだけなので初心者さんも簡単に作れ、私自身が何度もリピートしているレシピです。付け合せに簡単にできる鶏肉のヘルシーパテと、じゃがいものモチモチニョッキを作ります!こちらもご試食とお持ち帰りがございます。パンはご自身が焼いたものを持ち帰れます。

こねないふわふわフォカッチャとトリュフの塩バターパンのッスン

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■開催場所 東京都 目黒区中目黒
■レッスンメニュー こねないふわふわフォカッチャとトリュフ香る塩バターパン(ランチにじゃがいものニョッキと鳥のヘルシーパテも作ります)
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習します。できがったら焼きたてをご試食していただき、ランチ終了後、ご自身のパンをお持ち帰りいただきます。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、マスク、持ち帰り用のエコバック
■備考 初めての方でもご一緒にこねていきますので大丈夫です。疑問や質問は何でも聞いてくださいね。また、ご自宅にご試食のパンと材料が1回分ついて、動画も届くオンラインレッスンもご用意しています❣❣(送料込み)気になる方は、ぜひご自宅で動画を見て、初めてのパン作りに是非挑戦してみてください!
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先生情報
飯田順子
飯田順子
教室主宰・お菓子パン研究家   栃木県出身

結婚退職後趣味が高じてお菓子の世界へ。フランスの製菓学校を卒業後、お菓子教室を主宰。自治体などの講師を務める傍ら、企業の商品プロデュース、企画開発、コンテストの審査員などを手がける。テレビ・雑誌等へのレシピ提供をおこなっている。


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