レモンが香るバターケーキ、レモンのカトルカール

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最終更新日:2020/5/23

お菓子とこねないパン作りの教室、シュクレ(埼玉県所沢市)

こねないパンのレッスンは混ぜるだけで生地ができるパン作り。お菓子は元パティシエがレッスン♪

この教室のフォロワー:
48人
過去の予約人数:
26人

レッスン情報


レモンが香るバターケーキ、レモンのカトルカール

卵、粉、砂糖、バターを同量使うバターケーキを作りましょう。バターがたくさん入るので難しい生地ですが、シュクレでは工程を工夫して難しくなく作れるようにしてあります。デモンストレーションで作り方をお見せしてから実習していただきます。デザートにホットビスケットも作ります。焼き立てにはちみつをかけて食べるととっても美味しいですよ~

レモンが香るバターケーキ、レモンのカトルカール

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  • マルグリット型で焼きます。マルグリット型で焼きます。
  • ホットビスケットホットビスケット
  • こねないパンでプチランチこねないパンでプチランチ
■開催場所 埼玉県 所沢市 上新井
■レッスンメニュー レモンのカトルカール、ホットビスケット、プチランチ付き
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ カトルカールのデモ後実習。ランチ、ホットビスケット焼き、デザート
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ラッピングしたケーキを持ち帰る底が広い袋
■備考 女性専用の教室です。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ◆レッスン2週間前から 1000円 日程変更0円
◆レッスン7日前~4日前まで 30%
◆レッスン3日前〜2日前まで 50%
◆レッスン前日〜当日 100%
後日お振込みをお願いいたします。

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先生情報
並木あかり
並木あかり
お菓子研究家/こねないパン研究家   埼玉県出身

東京製菓学校卒。在学中にルノートル製菓学校(フランス)、リッチモンド製菓学校(オーストリア)にて研修。
都内菓子店にて、5年間修行。製菓衛生師取得。
子育てが一段落して、お菓子教室を始める。こねないパンを研究し2015年4月よりレッスンスタート。
ラクまぜパンのHP、お菓子のHP、blog「所沢 シュクレ」で検索

教室からのお知らせ

2020/4/4

新型コロナウイルスの感染拡大のため、4月のレッスンは中止とさせていただきます。

2019/12/1

チョコクッキー缶のレッスンの募集を始めます。詳細はブログをご覧ください。

2019/11/2

12月のレッスンは、こねないシュトーレン、クリスマスケーキ、こねない羽根つきチーズパン&くるみパンです。詳細はブログをご覧ください。


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