代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。
現在、教室は運営を休止しております。
カシスのピューレたっぷりのアパレイユにカシス香るチョコレートを上掛けしたちょっと珍しいタルトです。クッキーはメレンゲ生地に香ばしいナッツがたっぷりの独特な食感にちょっとびっくり!?
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■開催場所 | 東京都 文京区 水道 水道2-12-2 ロジェ坂田ビル2階 201 ママスタ |
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■レッスンメニュー | *カシスのタルト カシス入りのアパレイユとホワイトチョコレートの組み合わせ。混ぜて焼くだけのタルトですので初心者の方にもおすすめです。軽い口当たりの中にカシスがふっと香ります。18cm1台お持ち帰りです。
*メレンゲとたくさんのナッツのクッキー メレンゲを使ったダックワーズのような生地にナッツがたっぷり。更にアーモンドパウダー入りのグラニテをトッピング。なかなか贅沢なクッキーです。軽い食感ですが口に入れた途端もろくシャクッと崩れてとけます。4個お持ち帰りです。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レッスンはデモ、実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払ください。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 4日前〜当日 レッスン料金の50%
*キャンセル料はお振込でのお支払いとなります。 |
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