最終更新日:2024/2/26

かわいいクッキング（埼玉県越谷市越谷）

人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理　

クリスマスディナー向けのメニューです。手打ちパスタのきのこソース、ホタテ貝柱のオレンジソテーレンズ豆ピューレ添え、華やかな色合いのいちごティラミスで豪華なテーブルに仕立てましょう。

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■開催場所	埼玉県越谷市越谷
■レッスンメニュー	1 手打ちパスタのきのこソース：パスタマシーンは使わず、お家でも簡単にフレッシュパスタを作る方法をお教えします。ソースは香り高いキノコ本来の味を活かしバターで仕上げます。 2. ホタテ貝柱のソテー　オレンジレンズ豆ピューレ添え：お刺身用のホタテ貝柱にほんの少し火を通して半生のソテーに仕上げます。そこにオレンジレンズ豆のピューレを添えます。（もしもホタテ貝柱が入手出来なかった場合はサーモンを使います。） 3. いちごティラミス：イタリアからの材料を使って豪華な味に仕上げます。
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→材料説明→実践→試食→後片付け
■受講料	4,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	筆記用具、エプロン、食器拭き
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお納め下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前50%、当日100%にてお受け致します。

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先生情報: Keiko; 料理研究家・料理講師・イタリア語通訳北海道出身
料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。
東京會舘製菓クラス修了。