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最終更新日:2023/4/17

お菓子教室 sweets myu(埼玉県さいたま市緑区)

さいたま市の専用工房で、米粉シフォンケーキを中心に2名までの少人数レッスンをしているお菓子教室です。

この教室のフォロワー:
87人
過去の予約人数:
192人

どなたでも受講できるレッスンです。
米粉を使ってガトーショコラを作りましょう。

米粉のガトーショコラ

■レッスン開催日時

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■開催場所 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
■レッスンメニュー スイーツで人気のガトーショコラ。冬になると、濃厚なチョコレート菓子が恋しくなります。
今回は米粉で作ってみましょう。
しっかり冷やして食べれば濃厚な、少し常温に戻すととろける食感に♡
米粉で作っていますので、常温の場合は、少し軽い口当たり。
カレボー社のスイートチョコとエキストラビターを絶妙な配合で作りました。
是非レパートリーの1つに加えてください。
バレンタインにも♡
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、各自で計量。計量後1人1台製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け。焼き上がり後試食。
■受講料 8,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
必要なら保冷剤、保冷バッグ
■備考 試食は講師が焼いたものをお出ししますので、ご自身で焼いたものは1ホールお持ち帰り戴けます。
いかなる理由においても、レッスン3日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。
ただし、キャンセルされた当月中に、同メニューにてお振り替えをされる場合はキャンセル料は発生いたしません。
また、レッスン開始時間を過ぎ、10分後まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師携帯電話まで、お電話にて必ずご連絡ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン時に現金でお支払ください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。3日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰/米粉シフォンケーキ研究家   埼玉県出身

出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。
カフェ&スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。
2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。



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