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試食タイムはランチ付き！一人一台持ち帰りのお菓子教室！（オンラインレッスンあり）
イタリアのドルチェと言えばティラミスが有名ですが、ズッパイングレーゼはティラミスの原型と言われ、イタリアでは歴史のあるお菓子です。サヴォイアルディという生地を焼き、カスタードを重ねます。
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| ■開催場所 | 東京都 杉並区 井草 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ズッパイングレーゼは、イタリアンレストランなどで見かけることも多いですが、ティラミスに比べて圧倒的に認知度の低いお菓子。
そんなイタリアでは有名なお菓子を、自宅で作ってみませんか？ 工程はシンプル。 生地を焼いた後にカスタードを炊き、シロップに浸した生地と交互に重ねて層にします。 大きめの皿にたっぷりと作って、スプーンですくって食べることのできるズッパイングレーゼ。 年末年始の集まりにもぴったりのスイーツです。 ランチはイタリアン！パスタをご用意する予定です。 どうぞお楽しみに！ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモ後に1人ずつ実習して頂きます。作ったお品は全てお持ち帰り頂けます。
レッスン後にランチ、講師のデモ作品の試食、お好みでワインやジュースも1杯サービスします。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ケーキ用の箱（12-15cm角型、一台お持ち帰り）、保冷剤と保冷バッグ、ペン。
ケーキの箱はタッパーなどで代用できます。無い方は150円で箱と袋をお譲りします。 |
| ■備考 | ※重要※
食物アレルギーのある方は、事前にその旨を必ずご連絡下さい。 過去に強いアナフィラキシーがあったり、今後重篤な反応を起こす可能性がある場合など、血液検査の結果や、家庭での経口摂取状況を伺い、ご予約をお受けできない場合があります。 また、調理器具や設備などは、通常のアレルギー非対応レッスンと同じもので行うことをご了承いただける方のみ、ご予約をお願い致します。 ご不明点は、遠慮なく事前にご相談下さいませ。 |
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都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。
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