《9月10月》 カラダ想いの薬膳ごはん 秋の養生

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最終更新日:2021/11/30

cocokitchen(兵庫県西宮市)

季節を感じ、旬の食材で気楽に楽しくお料理を『大切な人と過ごす食卓』が彩豊かになるようなメニューです

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
5人

薬膳について 季節の特徴の座学を行い レシピの説明をしてから皆さんと一緒に調理をします。
秋は 潤いを大事にして美肌を目指そう!のメニューです。
今の季節を大事にし、次の季節を快適に!

《9月10月》 カラダ想いの薬膳ごはん 秋の養生

■レッスン開催日時

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■開催場所 兵庫県 西宮市 若草町
■レッスンメニュー
【menu】

*秋の和梨と蓮根の和え物
*秋の果物 白ゴマソース和え
*大根の煮物菊花餡を添えて
*百合根ご飯チーズを添えて
*サツマイモと鶏肉の甘酢炒め
*白い潤いクリームスープ
*栗と白あんのスイーツ です。

季節の特徴のお話を一緒に 体調と心を整えるようなお食事です。
写真は 夏の薬膳メニューです

■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ 薬膳ってなに? 秋の季節の特徴をご説明し、この時期ぴったりの潤いレシピをご覧いただき、
レシピ説明後 皆さんと一緒に調理をしレッスン後 試食、デザートを召し上がっていただきます。
■受講料 ※受講料は先生にお問い合わせください
■定員 7名
■持ち物 エプロン タオル 
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室で直接いただいております)
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材料の関係で、下記のキャンセル料のご理解をお願いいたします
3日前より50%
前日から100%
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先生情報
atsucococo
atsucococo
教室主催/家庭料理研究家   兵庫県出身

◆2002~イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やイタリアンドルチェを学ぶ
◆2004年~ 自宅で小さな教室を始める
◆2013年~ 西宮市若草町に教室を移動
◆日本の食材で作る『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得
◆発酵食大学にて 発酵食を学ぶ
◆ホストファミリー生活をしています



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