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お写真少なく、食＆花のホームページにお越しください。美味料理・テーブルコーディネート、料理苦手な方
秋の風の中、燻製料理を取得、ハロウィーンにクリスマスに使える。秋色フランボアーズソースで美しく。
赤海老をフィットチーネでお家でお店味💛。
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| ■開催場所 | 神奈川県 鎌倉市 津西 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 鴨燻製料理、チップの選び方、時間、燻製に向く食材選び。鴨に合うのは果実オレンジだけではない事。燻製が仕上がるまで「天使の囁き」紅茶を庭でいただきましょう。燻製になさりたい食材ありましたらお持ちくださいませ。
フランボアーズソースで綺麗になるサラダ。 赤海老のパスタはフィットチーネを使います。 ハロウィーン盛り付け、テーブル。 秋の食材もう一品。 テーブルコーデネート秋ですね。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク➡メニュー説明➡調理実習➡試食・テーブル説明➡片付け➡デザート・お茶・テーブルコンサルティング |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具、個人の責任の下お持ち帰り容器 |
| ■備考 | 調理実習中は指輪をお外しください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初めての方は金融機関振込みいただきます。追ってご連絡いたします。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 恐れ入りますが材料、諸費用の都合上 前日キャンセル60％、当日キャンセル70％を頂戴いたします。代理出席もお受けいたします。レシピの提供も致します。
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料理研究家、食空間&フラワー＆AGEフードコーディネーター、癒される実習タイプの料理教室、テーブルコーディネート教室、食空間コーディネーター会員・食空間コーディネーター２級ムサフラワープロフェショナルコース修了 2017年東京ドームテーブルウエアフェスティバル・優秀賞受賞。全日本空輸(株結婚退社後、倉田栄養学園終了手短に出来る豪華料理を提案、親子二代料理家。
食への好奇心旺盛です。
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