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最終更新日:2024/1/16

お菓子教室 Salon de garden (東京都大田区)

元パティシエによる完全プライベート制のお菓子教室

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
22人

こちらのレッスンは全9回からなるコースレッスンになっており、クッキー生地・アイシングを1から学べるコースになっております!
また完全プライベートレッスンになるので生徒さんと毎回レッスン日を設定してレッスンしていきます。

icing cookie course (全9回)

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 大田区 大森北
■レッスンメニュー 〜Icing cookie course〜 
①クッキー生地・コルネの作り方・ロイヤルアイシングの作り方&色付けの仕方
(ドット・渦巻き・線を引く方法)
 ②ロイヤルアイシング復習・花柄・ヒョウ柄
 ③レース書き・パイピング
 ④絞り・花絞り
 ⑤立体的な線や四角・花
 ⑥アイシングパーツを作る
 ⑦飴を使って作る
 ⑧・⑨クッキーボックスを作る(総まとめ)ご自身でデザインをして頂きます。
 ※レッスン内容の順番が入れ替わることがございますのでご了承くださいませ。
■レッスン内容 アイシングクッキー
■レッスンの流れ レッスン の流れ・レシピの説明後実習を始めて頂きます!
1人で作業をしていただいております。当日の洗い物等もやって頂きますのでご了承ください。
■受講料 70,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 ハンドタオル・エプロン (エプロンのご用意がない方はお教室オリジナルエプロン ¥4,500で販売しております。)
■備考 こちらのレッスンは全9回のコースレッスンとなっております。
今までやってみたかったけど手を出せずにいた…そんなお客様のために考えたコースレッスン です。
少人数制なので自分のペースで習えるのもいいところ。
体験レッスンも別日でご用意いたしますので興味のある方はご連絡ください。
また、コースレッスンは途中でやめられないのでご注意ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日のレッスン前に現金にて(お釣りのないようにご用意ください)もしくは振込も可能。(振込みの際の手数料はご自身でご負担くださいませ。))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前のキャンセルはレッスン料の50%・レッスン前日、当日のキャンセルは100%頂きますのでご了承ください。
コースレッスンが開始して止む終えず来れなくなってしまった場合はご相談ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
しのはら ゆみこ
しのはら ゆみこ
パティシエ   静岡県出身

製菓専門学校を卒業後、レストランでパティシエとして勤務。フレンチレストラン、数店で経験を積む。そこでは主にコースのデザート・ウエディングケーキを担当。現在は、子育てをしながらお菓子教室を開催してます。


教室からのお知らせ

2024/1/16

2月のバレンタインメニュー決まりました!!
⁡去年好評だったマカロン2種😄⁡
⁡あとは定番濃厚タルトショコラ、色んなバリエーションが楽しめるクッキーサンドアソートの3種類からレッスン内容お選び頂けます🤤⁡

⁡また⁡今年から区の施設をお借りしてお子様向けのレッスンも開始します!!記念すべき1回目は2月10日⁡エセナおおたで開催致します。
詳細はメッセージもしくはInstagramか公式ラインにてお願い致しましす!⁡
⁡ご連絡お待ちしております🙇‍♀️
⁡https://www.instagram.com/p/C2G2ur4yp0Y/?igsh=MTMzNnlpYWtpODd2ZA==

2024/1/9

1月のレッスン情報、Instagramにて公開しております!
レッスン可能日は、21日28日です!
クスパのメッセージからでも構いません、お問い合わせお待ちしております!

2023/11/21

こんにちは。
この度、2023年12月より、クスパ さんではレッスンお問い合わせのメールのみ受け付けたいと思っております。詳細はInstagramもしくは公式LINEにてご覧いただけると嬉しいです。


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