最終更新日:2022/2/23

Le pain de ma maison Laurire（大阪府大阪市鶴見区）

発酵を科学的に分析した美味しいパン作り

毎年大好評！自由研究にもぴったり！年少児から参加頂けるパン作りのキッズレッスンです。

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■開催場所	自宅教室
■レッスンメニュー	焼きカレーパン　4個　生地はそれぞれ手ごねで作って頂きます。発酵中にはドライカレーをみんなで作ります。サラサラの小麦粉がどんどん変わっていく様子を見て体感できる楽しいレッスンです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	3,500円
■定員	親子2~4組
■持ち物	エプロン、タオル、ふきん、筆記用具、持ち帰り用袋、保冷剤、カメラ、作業中の水分（試食の時はジュースを出します）など
■備考	自由研究のされる場合、どんな風に作成すれば良いのか過去の事例を基にアドバイスさせて頂きます。小学校低学年～中学生レベルまで幅広く対応できます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前よりレッスン代金の半額、レッスン前日午前9時以降はレッスン代金の全額となります。

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先生情報: 福島かつら; パンと点心　粉モノ教室主宰　
大学にて「発酵」を学ぶ。卒業後メーカー勤務。
大手料理教室、ブレッドライセンス取得。
出産後、子供を見ながらでも気軽にパン作りを楽しめる「ホームベーカリーの生地作り」を使い日々様々なパンを焼く。
ホームベーカリーの特性に合わせたレシピの組み立てと、発酵を科学的に分析した美味しいパン作りが評判となり、2011年11月よりレッスンを始める。
2児の母。食育指導多数あり。

夏休み キッズレッスン 焼きカレーパン