レーズン酵母のベーグル6個と鶏のイタリアンロール♪

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最終更新日:2019/7/10

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

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176人
過去の予約人数:
618人

レッスン情報


レーズン酵母のベーグル6個と鶏のイタリアンロール♪

かむほどに美味しいもっちり、ぴかぴかベーグルはレーズン酵母で作ります。レーズン酵母初めてさんにも丁寧にお話いたします。鶏のイタリアンロールはドライトマトも使い夏らしくカラフルな1品に仕上げます
もっ

レーズン酵母のベーグル6個と鶏のイタリアンロール♪

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 板橋区 小豆沢
■レッスンメニュー レーズン酵母の元だねを使っての生地作りからレッスンいたします、大きさはお好みですが5~6個で焼いてお持ち帰りです
ベーグルの基本的な作り方生地のお話をしてしっかりご自分の生地をこねていきます
寝かせて発酵させている間に鶏のチキンロールを作ります、講師がデモで1本、生徒様はお二人でペアで1本作り半分ずつの
お持ち帰りです
ご試食時には夏にぴったりのビシソワーズ、グリーンサラダなどが付きランチとして召し上がって頂きます
もちろん行使のお楽しみのデザートも!(こちらはお楽しみに)
■レッスンの流れ ウェルカムドリンク、レシピ説明
講師のデモ
実習
洗い物
ご試食
解散
■受講料 5,800円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 当日は余裕を持ってお越しください、初めての方は場所のご確認をお願いいたします
お時間30分過ぎていたときにはレッスンにご参加いただけないこともございます
また、、レッスンは時間が予定よりかかってしまうこともございます、レッスン後のお時間は余裕を持って頂けるようお願いいたします
このレッスンはお二人からのレッスンになります
■キャンセルポリシー レッスン5日前・・・・・・・・・30%
    3日前・・・・・・・・・50%
    前日、当日・・・・・・100%のキャンセル料がかかりますのでご了承ください

■全レッスン開催日時

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます

教室からのお知らせ

2019/6/9

sweets-lesson-S 黒田です、いつもありがとうございます。本日は7月のレッスンをアップをいたしました。
夏のお持たせにもぴったりのムース・トロピックは、甘さもちょうどでいて、濃厚なマンゴーとココナッツのケーキです。また、、毎回人気の季節限定の無花果のタルトも1日だけのアップといたしましたが、無花果の状態を見ながら日程は調整していきたいと思います。
気になる方、まだお考え中の方、ぜひいらしてくださいね
美味しいお茶とご試食で皆さまのお越しをお待ちしております。

2019/6/5

sweets-lesson-S 黒田です、いつもありがとうございます。6月後半レッスンを追加をいたしました
ご試食でとても人気のサバランオ・ショコラレッスンです。
生地の作り方、クリーム、キャラメリゼ、組み立てなどパーツはありますが、一つ一つは他のお菓子にも役に立つと思います、とても美味しいデザートですので
ぜひご都合の合います方いらしてくださいね!
美味しいご試食とお茶もご用意して皆さまのお越しをお待ちしております

2019/3/29

お世話になります、sweets-lesson-S 黒田です

レッスンアップのご案内です
ただいま、4月、5月のレッスンをアップしております
リクエストのレッスンが多くなってますが、新しいレッスンで、パート・ド・フリュイ
など、春の集まりでコーヒーをも相性がいいお菓子です
意外な食感とフレッシュなお味も気に入っています、
皆さまとレッスンできるひを楽しみにしております

また、チョコレート菓子も季節を問わずにお楽しみいただけると思います
気になる方は是非この機会にいらしてくださいね

美味しいご試食をご用意してご予約をお待ちしております


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