最終更新日:2020/3/25

湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣（神奈川県藤沢市）

フランスで修行した講師に習う、湘南・辻堂駅徒歩4分・子連れ可フランスパン教室です。

4～１２月イーストコース第4回目です。空きがあれば単発での受講も可能です。お子様連れ可。

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■開催場所	神奈川県藤沢市辻堂元町
■レッスンメニュー	ドライフルーツを沢山入れたライ麦配合のパンを作る予定です。
■受講料	6,000円
■定員	5名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お持ちください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2日前　4000円前日・当日　5000円

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先生情報: 池田愛実; パン・料理家
慶應義塾大学で食育を学んだ後ルコルドンブルーパン科のアシスタントを務める。
2013年渡仏、MOFのパン屋2軒にて修行。パンとお菓子の製造を担当する。
帰国後はレストランレシピ開発を経て、2017年に湘南でパン教室「クラム」をオープン。
著書2冊
「こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ(家の光協会)」
「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子(文化出版局)」

イーストコース第4回「フルーツライ麦パン」