最終更新日:2020/1/19

Atelier chouette（大阪府大阪市鶴見区）

パン作りをもっと気軽に。ご家庭でも作りやすいパン作りを提案させていただいております。

ホシノ天然酵母とイーストを併用した生地作りになります。王冠のようなハードパンが約2時間で焼けます。

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先生情報: あき; パン屋2店舗で、販売・製造補助を経験し、証券会社に就職。仕事帰りに大手パン教室に通う。
結婚後、育児をしながらイースト・自家製酵母のパン作りを愉しむ。
2015年パン・ブーランジェ資格取得
2017年 gramourasパン教室養成コース修了
2018年1月からパン教室chouette主宰