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プロ用オーブンで焼き上げるホシノ天然酵母と国産小麦のパン。サブ料理も大好評！
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粉とほぼ同量の水で作るモチモチの高加水フォカッチャです。
大きめ（21ｃｍ×14ｃｍ）に焼き、カットして色々な召し上がり方で楽しんでいただけるシンプルなパンはコネずに作ります♪
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市緑区 道祖土 1-23-12 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ～ホシノ天然酵母で作る高加水フォカッチャ～
粉とほぼ同量の水で作るモチモチの高加水フォカッチャです。 大きめ（21ｃｍ×14ｃｍ）に焼いてカットして色々な召し上がり方で楽しんでいただけるシンプルなパンはコネずに作ります♪ レッスンでは生地の扱い方やホシノ天然酵母のパン作りのコツをお伝えしていきます。 ～冷製アボカドポタージュ～ そのまま召し上がっても、パンに付けて召し上がっても美味しい超簡単ポタージュです。 ～夏野菜とカジキの煮込みサラダ～ 自家製ケチャップで煮込む夏野菜は絶品！ カジキは柔らかく仕上げ、パルミジャーノチーズをかけて仕上げます。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | ①こちらで用意した生地の形を整えていただきます。
②発酵の合間に生地を捏ねていただきます。（捏ねた生地はお持ち帰りいただます。 ③デリ２品を作ります。 ④焼き上げたらランチ。 ⑤お片付け |
| ■受講料 | 3,500円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | １リットル程度のタッパー（縦長がベストです）
エプロン |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの３日前〜２日前まで 50％
レッスン前日〜当日 100％ |
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