夏の和菓子 練り切り&水饅頭レッスン

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最終更新日:2019/7/9

奈良の和菓子教室千鶴庵(奈良県奈良市)

一緒に作って一緒に食べて一緒に楽しみましょう

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レッスン情報


夏の和菓子 練り切り&水饅頭レッスン

練り切りで、夏の代表的な花「向日葵」と「朝顔」、そして「花火」の3種と、見た目にも涼しげな水饅頭を作ります。

夏の和菓子 練り切り&水饅頭レッスン

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■開催場所 奈良県 奈良市 青山
■レッスンメニュー 練り切りで、夏の代表的な花「向日葵」と「朝顔」、そして「花火」の3種計4個を作ります。中あんも今回は栗あん、いちごあん、白あん、こしあんとバラエティ豊かになっています。そして、ラムネあん、いちごあんなど中あんも変えながら色とりどりの水饅頭を楽しく8個作ります。
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。片づけをして、ティータイム(試食)となります。作ったお菓子はお持ち帰りいただきます。
■受講料 4,000円
■定員 5名
■持ち物 エプロン・ふきん・持ち帰り用容器
■支払方法 当日、現金にて精算します。
■キャンセルポリシー レッスン日前日の午前中までにお願いします。それ以降のキャンセルはレッスン費用の半額をいただきます。当日の無断キャンセルは全額いただきます。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
井上千鶴

平成30年3月まで、中学校国語教師をしていましたが、在職中より、退職後はお菓子作りの趣味を生かしたいと考えていました。
平成29年より、京菓子講師倶楽部の 和菓子教室で、本格的に和菓子作りの勉強を開始し、平成30年2月、「第七回和菓子創作展」にて、敢闘賞を受賞。
家庭でも簡単に作れるおいしい和菓子のレシピを紹介します。



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