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最終更新日:2019/8/8

SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)

タイの料理学校で通訳として活躍したタイ料理研究家の、本場以上の味が習得できるクッキングサロンです。

この教室のフォロワー:
10人
過去の予約人数:
4人

レッスン情報


ガパオライス食べ比べレッスン

日本人に大人気のガパオライス、「本当の」ガパオライスを自分で作れるようになりませんか? 今回は、おつまみ向けの鶏肉ガパオ、ごはんに絡む豚ひき肉バージョンの2種類を食べ比べましょう。

ガパオライス食べ比べレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市鶴見区 梶山
■レッスンメニュー パット・クラパオ・ガイ(鶏肉のガパオ炒め) パット・クラパオ・ムーサップ(豚ひき肉のガパオ炒め)、カイダオ(タイの目玉焼き)、ムーサロン(ひき肉団子の手毬揚げ) 季節のお茶、ジャスミンライス、先生の手作りデザート付き。
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、全員で実習。ランチとして試食、先生手作りのデザートで質疑応答。
■受講料 7,000円
■定員 5名
■持ち物 エプロン、お手拭き、味見用スプーン
■キャンセルポリシー レッスン日6日前よりキャンセル料が発生いたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。


教室からのお知らせ

2019/1/11

ブログ更新しました。 プライベートレッスンも、随時受け付け中です。https://salaisara.exblog.jp/

2019/1/7

2019年初 ブログ更新いたしました。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。


https://salaisara.exblog.jp/


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