フォーだけではないベトナムの麺料理!

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最終更新日:2019/7/23

ベトナム料理教室okatte(東京都渋谷区)

現地で学んだベトナム料理をお家で作れるようになりませんか?

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8人
過去の予約人数:
2人

レッスン情報


フォーだけではないベトナムの麺料理!

6月のベトナム料理教室は蒸し暑い時期にもサッパリといただける
焼き肉和え麺 Bún thịt nướng (ブンティットヌン)を作ります。

フォーだけではないベトナムの麺料理!

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー フォーだけではないベトナム料理。
ブン Bún (ブン) という米麺は素麺のような丸い米麺で、ベトナムではフォーよりも人気のある麺です。
ベトナムにはブンを使ったお料理が沢山あります。
また、フォーよりも調理が簡単なので日本の家庭でも気軽に取り入れることができます。

【メニュー】

■ウエルカムドリンク タマリンドジュース
■焼き肉和え麺 Bún thịt nướng
ブンの扱い方を学びます。ベトナムならではの味の付け方をマスターしましょう。
■ゴーヤと海老の和え物 ベトナム家庭料理
■ベトナムコーヒー
■食後のデザート 黒胡麻のチェー
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで実習、試食、ベトナムコーヒー(またはお茶)を飲みながらレッスンを振り返ります。
■受講料 6,000円
■定員 8名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 ■お教室でもベトナム食材を購入することが出来ます。お家ですぐ実践できますよ。
■ブン(米麺)をマスターして今年の夏は素麺より活躍すること間違いなし!
■ベトナムの食材、扱い方が学べます。
■支払方法 当日、現金でお支払いください。
■キャンセルポリシー キャンセルポリシー
レッスン7日前〜4日前まで   お支払金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで    お支払金額の50%
レッスン前日〜当日        お支払金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
ほし
ほし

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
その後商社に勤め PBブランドのデザート企画開発に携わり、のちに独立。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため自宅(代々木)にてお料理教室を開催。



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