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最終更新日:2019/5/19

お菓子教室「myu」(埼玉県さいたま市緑区)

ふわふわ、しっとり、とろけるような儚い口どけのシフォンケーキ作りを是非一緒に楽しみましょう!!

この教室のファン:
55人
過去の予約人数:
131人

レッスン情報


米粉のごまごまシフォン

米粉を使用したシフォンケーキです。
こちらは、薄力粉使用のバニラシフォン、または米粉のバニラシフォンを受講済みの方限定のレッスンです。
先に薄力粉、もしくは米粉のバニラシフォンを受講してください。

米粉のごまごまシフォン

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
■レッスンメニュー バニラシフォン受講済みの方対象のレッスンです。このシフォンは米粉を使用したシフォンケーキです。
白すりごまと黒すりごまをたっぷり使用した和の味わいに仕上げました。
私の大好きな和のシフォン。
隠し味に白あん、こしあんも使用しています。
春のひととき、ちょっとほっこりするシフォンです。是非、美味しい日本茶と一緒に召しあがってくださいね。
こちらも、白ごま、黒ごまの生地を順番に型入れして、しましま模様にしていきます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、各自計量していただきます。計量後に講師によるデモンストレーションを見ていただきます。その後、各自製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。試食。
■受講料 7,000円
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドミキサー、ハンドタオル、筆記用具、ケーキをお持ち帰り頂く箱等
■備考 いかなる理由においても、レッスン3日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。
ただし、キャンセルされた当月中に、同メニューにてお振り替えをされる場合はキャンセル料は発生いたしません。
また、レッスン開始時間を過ぎ、10分後まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師携帯電話まで、お電話にて必ずご連絡ください。
■支払方法 レッスン時に現金でお支払ください
■キャンセルポリシー 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。3日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • 2019
    5/25(土) 10:00〜13:30
先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰   

結婚後、ママ友の影響でお菓子作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美さんのシフォンの美味しさに夢中になり、お菓子教室に通いだす。
2013年7月から2016年7月の閉店まで、東浦和のカフェ&スイーツ「ポネット」でシフォンケーキや他のスイーツ、ランチメニューの製作、販売として勤務。
調理師免許取得。


教室からのお知らせ

2019/5/15

5/27 月曜日のレッスンを変更しました❗
10:00~応用クラス「マーブルチョコシフォン」を開講します。
あと1席承れます😊
キレイなマーブル模様の入ったシフォンケーキを一緒に作りましょう🎵
バニラシフォン受講済みの方、対象のレッスンです。
よろしくお願いいたします。

2019/4/21

5月のレッスンスケジュールを更新しました。
近いところでは、「粉まみれのGW」まだお席ご用意できます。
4/27土曜日の「シフォン焼き焼きの会」あと1名様
4/29月曜日の「バニラシフォン復習の会」あと1名様
4/30火曜日の「米粉のフィナンシェの会」あと1名様
増設した5/2木曜日の「米粉のフィナンシェの会」あと2名様
です。
点心のレッスンは今月スケジュールには組んでおりませんが、ご希望の方は個別にお問い合わせください。

2019/3/30

GWのイベント形式のレッスンの日程をアップしました!!シフォンケーキあり、点心あり、焼き菓子ありの絶対損はさせない楽しいイベントを計画しました♪
是非是非たっくさんの方にご参加いただけたらなあと思います。
今年のながーーーい10連休、1日くらいご家族と離れて、ご自分の時間を過ごされてみませんか?
皆さんで楽しくおしゃべりしながら、素敵な時間をご一緒に♪
お申込みお待ちしていますね(^^)

なお、今回はイベント企画でのレッスンメニューですので、今後同メニューでの通常レッスンは、開催いたしません。年末などのイベントでは開催するかも…です。
興味のある内容のあるかたは、この機会に是非🎵


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