最終更新日:2024/2/5

お菓子教室　リュミエール（神奈川県横浜市港北区）

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

ケーゼクーヘンらドイツ語でチーズケーキの意味です。一度、カスタードクリームを炊き上げ、チークリームと合わせ高温で焼き上げたケーキです。メープルマドレーヌはメープルシュガー、シロップを使用し作りました。

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■開催場所	神奈川県横浜市港北区大倉山
■レッスンメニュー	ケーゼクーヘン、メープルマドレーヌ　ケーゼクーヘンは季節の関係で、お写真の様なデコレーションを致しませんが、赤いフルーツのソースをお教え致しません。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ケーゼクーヘンの仕込み→仕上げ→マドレーヌ仕込み
■受講料	4,500円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バック
■備考	今回は上にデコレーションを致ししません。代わりに、フリュイルージュのソースをお教え致します。お菓子教室(カップケーキ、アイシングなど含む)、製菓関係関係者(カフェなど含む)、男性はご遠慮下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（ゆうちょ銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの5日前から前日→半額、当日→全額