最終更新日:2024/3/25

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

SAKELABO主宰者がチョイスした日本酒と　SALA ISARAのタイ料理を合わせてみて、味の組み合わせを楽しむ会です。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	タイの前菜、サラダ、肉料理、魚料理とカレー、デザートを　数種類の日本酒と合わせて、その組み合わせを参加者全員で検証してみます。　＊食品アレルギーのある方は、すいませんがご遠慮くださいませ。カレーペーストにスパイス、甲殻類エキスの入った調味料などを使用します。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	料理の説明、日本酒の説明をして、みんなで食べて飲んで、チェックシートで各日本酒とタイ料理の相性をジャッジします。
■受講料	7,560円
■定員	8名
■持ち物	筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	比較的クローズなレッスンとなりますので、　予約完了後のキャンセルはお受けしかねます。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。