最終更新日:2024/3/25

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

暑い夏に、フレッシュハーブをたっぷり食べられる、本格タイ料理レッスンです。　生ハーブでさくさく炒めるトムヤムクンチャーハンや、イカとバジルの炒め物など、本場タイ以上の技を習得しませう。　

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	カオパット・トムヤムクン（トムヤムクンチャーハン）、カイルーククーイ（ゆで卵のサワーソースがけの前菜）、プラームック・パッチャー（イカのバジル、しょうが系炒め）
■レッスンの流れ	お茶を飲みながらその日のメニュー説明。　参加者全員で手分けして実習。　試食した後は、先生手作りのデザートを頂いて、終了。
■受講料	7,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭、筆記用具　味見用スプーン。　あと、撮影OKなので、かめら、スマホのチャージをお忘れなく。
■備考	ごく少人数にて開講しておりますので、　ご予約確定後のキャンセルは、　なし、にて　お願いしております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。