レモン香る夏のレッスン「タルト・シトロン」

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最終更新日:2024/3/28

お菓子教室『Petit Bonbon』(東京都板橋区)

いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪初心者さんもお一人様もお気軽に(*'▽')

この教室のフォロワー:
81人
過去の予約人数:
92人

東京江戸川区、少人数制の洋菓子教室。一回完結型のレッスンなのでどなたでもお気軽にご参加ください^^!

レモン香る夏のレッスン「タルト・シトロン」

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 板橋区
■レッスンメニュー キュッと甘酸っぱいレモンクリームと、ふんわりメレンゲの組み合わせがたまらないフレッシュなレモンタルトです。
基本のシュクレ生地(タルト台)やイタリアンメレンゲの製法を学びながら、暑い時期にぴったりのお菓子を作りましょう♪
お家にある材料で気軽に作れる上に、持ち寄りにもピッタリ!
お1人につき1台を仕上げてお持ち帰りいただきます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピの説明とデモンストレーションの後、実習形式でみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイムになります。
■受講料 4,500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭き用ハンドタオル、ケーキ持ち帰り用の袋(6号18㎝が1台分)、必要な方は筆記用具や保冷剤をお持ちください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振込み(お申し込み後、振込み先をご連絡致します))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン2日~前日までのキャンセルは受講料の半額を申し受けます。
当日のキャンセルは受講料の全額を申し受けます。(レッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です)

■全レッスン開催日時

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先生情報
RIE
RIE
お菓子教室主宰   群馬県出身

東日本製菓技術専門学校卒業。
都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。
勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し
2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。
同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。

​いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに
基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。


教室からのお知らせ

2022/1/31

こんにちは!
まだまだ風の冷たい日が続きますが、少しずつ日が長くなってきたのを感じます♪

2月のレッスン「クッキー缶」の情報を本日公開しました。
今回はたっぷり2缶分を焼いてお持ち帰りいただける、よくばりレッスンです!
(12㎝×12㎝サイズ)
ひとつは自分用に、もう一つはバレンタインにいかがでしょうか♡

引き続きコロナ渦でのレッスンとなりますが、定期的な換気と作業台の消毒をしながらレッスンを進めさせていただきます。
詳しい感染症対策については、教室HP内「感染症予防対策」をご覧ください。


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