食パン特化レッスン(全5回) - 全粒粉入りヘルシー食パン

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最終更新日:2018/12/15

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

この教室のファン:
23人
過去の予約人数:
17人

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レッスン情報

過去のレッスン


食パン特化レッスン(全5回) - 全粒粉入りヘルシー食パン

食パン型を使い、手捏ねで毎回いろいろな食パンを作ります。全5回のコースレッスンで、一回目は全粒粉を入れたヘルシー食パン。お一人1斤を作ってお持ち帰りいただきます。キーマカレーと一緒のランチです。

食パン特化レッスン(全5回) - 全粒粉入りヘルシー食パン

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 中野区 沼袋
■レッスンメニュー 一回目は全粒粉入りのヘルシー食パン作り。月に一度のレッスンで2回目以降は都度払い。以下、2回目以降のレッスンメニューです。
2回目 ふわふわの贅沢食パン - サーモンタルタルとあんバタートーストのランチ
3回目 ラムレーズンとオレンジピールを練り込んだクラミック - フレンチトーストのランチ
4回目 ダブルチーズのオニオンブレッド
5回目 耳まで美味しい湯種食パン - お楽しみの食パンランチ
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 講師がサポートしながら手捏ねにて一人1斤(生地量250g程度)の食パンを作ってお持ち帰りいただきます。体調が優れない場合は機械捏ねを選ぶ事も可能です。
■受講料 6,000円
■定員 2名
■持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル
■支払方法 初回のみお申し込み日から1週間以内にお振込みいただいてのご予約確定となります。
■キャンセルポリシー レッスン2日前から以下のキャンセル料がかかります。
2日前 30%
前日 50%
当日 100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
柏原 結花

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター



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