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春に生まれたものが、スクスクと成長し始める５月。
季節の味と香りを満喫でき、いつ食べてもホッとする和食の魅力を、存分に味わいましょう。
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| ■開催場所 | 横浜市戸塚区戸塚町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◆春いっぱいのお茶ポトフ◆
新じゃが、新たま、春キャベツ・・・ どれも甘みが強く柔らかい、今だけの恵み。旨み充分の野菜たちに、お茶を加えスッキリと爽やかな味に仕上げました。 ◆白身魚の黄金焼き◆ 黄金色に焼けた魚なら、お弁当に入れても色鮮やか。少しよそ行きな焼き魚です。新生姜で、“ガリ”も作りましょう。 ◆青豆ごはん◆ 旬の時期に、一度は楽しみたい青豆ごはん。 しわが寄らず、キレイな色に仕上がるコツとより一層、青豆の香りを引き出す炊き方をお伝えします。 ※上記の他に、ウェルカムドリンク、薬膳ミニメニューがつきます。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。 |
| ■受講料 | 7,500円 |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、筆記用具 |
| ■備考 | 初回ご参加希望の方へ：ＨＰ、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。
H.P：http://naosan.net/ ブログ：https://ameblo.jp/ohakoblog/ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回の方は、お振込み願います。（お申し込み時にお伝えします））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の４日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。 |
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級
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