【食パン専門クラス】中種法で作るシンプル食パン

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パン教室 ル・タン・ピュール(大阪府堺市堺区)

最終更新日:2018/10/10


パンとお料理。お家でもプロの製法を取入れて、パン好きさんも納得の美味しいパンを作りましょう!

この教室のファン:
27人
過去の予約人数:
85人

レッスン情報


【食パン専門クラス】中種法で作るシンプル食パン

4月よりスタートの『月替わりの食パンと素敵なランチメニューを学ぶレッスン』です。発酵時間を使ってオシャレなランチメニューもマスターできるとっても贅沢なレッスンですよ!

【食パン専門クラス】中種法で作るシンプル食パン

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 大阪府 堺市堺区
■レッスンメニュー 第2回目は”中種法”で作る、基本の食パン作りをしっかりと押さえていただきます!
◆ 中種法で作るシンプル食パン
◆ ランチレッスン:たまねぎタルト

※当日2名様以上の日程のみ開講確定となりますので、ご参加可能な日が複数ありましたら合わせてご連絡いただけると受講しやすくなります。(ご予約時のメッセージにご記入ください)
※開講が確定した場合は随時ご連絡させていただきます。
※最終の開講確定は4月末日までを予定しております。

(ホームページメニュー詳細)
http://le-temps-pur.com/info/201805/
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ ◆ミキシング ⇒ レシピの説明 ⇒ 成形 ⇒ 中種デモ ⇒ ランチレッスン ⇒ ご試食&ランチタイム
※洗い物・ランチの準備も楽しくお手伝いいただきますので予めご了承ください
■受講料 5,500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り袋
※ パンの個別包装袋はご用意しております
※ タッパーなどがありますとより便利です
■備考 ◆ 複数日日程調整が可能な場合は、お手数ですが既にご予約が入っている日を優先してお申し込みください
◆ お申込後の日程変更はご遠慮くださいませ。
◆ 以下教室ホームページに『注意事項』がございますので必ずご了承の上お申し込みください
(ホームページ注意事項)
http://le-temps-pur.com/greetings/notes/
■支払方法 レッスン終了後、現金にてお願いいたします(初めてご参加の方は、初回のみお振込みをお願いいたしております。詳細はお申し込み後のメールにてお伝えいたします。)
■キャンセルポリシー 材料の調達・前日生地の仕込みなどがございますので下記の内容でご了承くださいませ
◆ レッスン日の前々日    ⇒ 50%
◆ レッスン日の前日、当日  ⇒ 100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
永瀬 明子
永瀬 明子
教室主宰   大阪府出身

私も数年前にパン作りに目覚め、癒された一人です♪
今後も『パン作りの楽しさ』をたくさんの人に伝えて、多くの女性の日常がイキイキと笑顔で輝くお手伝いをしていきたいと思います!

◎某パン教室ディプロマ取得
◎辻製菓専門学校 別科課程修了
◎某パン教室パン技能士の元で製パン理論を習得
◎現在はプロの講習会などに参加し、日々パンの研究・オリジナルレシピの開発などを行う


教室最新ニュース

2018/3/10

4月より新クラス "食パン専門レッスン" がスタートいたします!

只今4/6(金)のお席に空きがございますので、是非ご自身の『春からの新しいお楽しみ』として奮ってご参加ください!
詳しくはレッスンカレンダーより4月のレッスンをご確認くださいませ。

2018/2/9

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2018年3月のレッスン内容
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◆プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
・ライ麦のカンパーニュ
・メープルメロンパン

◆ 基本のパンと季節のスープを楽しむコースレッスン
-- ビギナーコース
・ミルクハース
・レアチーズ風北欧パン
・季節のスープ
-- ベーシックコース
・抹茶のクランブルパン
・抹茶と甘納豆のミニ食パン
・季節のスープ

詳細は教室ホームページをご覧ください。
http://le-temps-pur.com/info/201803/

2018/1/8

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2018年2月のレッスン内容
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◆プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
・クロワッサン
・ジャンボン・フロマージュ(クロワッサン生地アレンジ)

詳細は教室ホームページをご覧ください。
http://le-temps-pur.com/info/201802/


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