絶対美味しい！大好きカルボナーラ　皮パリッと真鯛の絶品ポワレ

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 動画レッスン
• 過去のレッスン

（このレッスンは「ルーチェコースレッスン」です）
大人気のカルボナーラの登場です。生クリームは使わない、本場のお味を再現してみましょう。失敗の多いパスタソースですが、上手にトロトロに仕上げるコツをレッスンします。
前菜はズッキーニの形を生かしたオーブン焼き。とってもファンの多い一品です。ズッキーニの中身をくり抜いて、ツナやチーズを詰めてオーブンへIN!
形も可愛くて「美味しそう！」と歓声が上がる一品です。
メインは「真鯛のポワレ　濃厚ゴルゴンゾーラソース」です。
皮はパリッと、身はふっくら焼き上げるポイントが学べます。
合わせるソースはゴルゴンゾーラと生クリームで作る本格的なお味です。レストランのような仕上がりの一品になります。
試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
イタリアワイン、パン、自家製デザート、フレバリーティも付いたお得なレッスンです。
お料理初心者の方大歓迎♪是非美味しいランチを食べにいらして下さいね。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】 ●ズッキーニとツナの詰め物　オーブン焼き ズッキーニの中をくり抜いて、器として使ったオーブン焼き。中にはツナを詰めてジューシーに焼き上げます。 ●カルボナーラ みんな大好きカルボナーラ。生クリームは使わない本場のスタイルで仕上げます。ポイントさえ分かればトロトロ絶妙な仕上がりです。 ●真鯛のポワレ　濃厚ゴルゴンゾーラソース 魚のぽ割は「皮パリパリ、身はふっくら」に上手に焼き上げましょう。ゴルゴンゾーラのソースが濃厚なお味で、たんぱくなお魚と相性抜群です。 （イタリアワイン、パン、自家製デザート、フレバリーティ付き）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	7名
■持ち物	エプロンのみご持参ください
■備考	・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。ご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前からキャンセル料（100パーセント）が掛かります。ご了承下さいませ。 （代理出席（女性限定）可能です。万が一キャンセルの場合はどうぞご相談下さい）

再レッスンのご要望