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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
食材も彩りも春一色！おもてなしにもピッタリなメニューのご紹介です。
ピンクが綺麗なポタージュや、桜エビを散らした春キャベツのパスタなど全3品。
メインには大好きなアボカドを使ったミートグラタンも登場しますよ。ダマになんてならない！上手なベシャメルソースの作り方が学べます。
お料理に合わせてソムリエが選んだイタリアワイン、パン、自家製デザートのサービスも付いたお得で楽しいレッスン。
是非「春」を感じるお料理を食べにいらして下さいね。
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パプリカのポタージュ
アボカドのミートグラタン
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 【レッスンメニュー】
・パプリカのポタージュ 彩り鮮やかなパプリカをポタージュに仕上げましょう。パプリカの甘みとクリームの優しいお味が最高に美味しい一品です。 ・桜エビとキャベツのアーリオオーリオ オイルベースのパスタをしっとり仕上げるポイントが学べます。柔らかい春キャベツに桜エビを散らせば春一色の一皿になります。 ・アボカドのミートグラタン アボカドとハンバーグをグラタンに仕立てた一品。加熱したアボカドの美味しさが体験出来ますよ。 （イタリアワイン、パン、自家製デザート、フレバリーティ付き） |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 7名 |
| ■持ち物 | ・エプロン
・お手拭き |
| ■備考 | ・お料理お持ち帰りご希望の方は、タッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材につきましては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い致します）
・ゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我等されている方は着用のご協力をお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前からキャンセル料（100パーセント）が掛かります。ご了承下さいませ。
（代理出席（女性限定）可能です。万が一キャンセルの場合はどうぞご相談下さい） |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)
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