『鰹節と昆布のだし・お正月食材でおせちじゃないおもてなし料理』 (2017年12月26日...)開催 | 世界のおだしの料理教室さち（北海道札幌市清田区）の2017年12月レッスン情報

最終更新日:2022/7/15

世界のおだしの料理教室さち（北海道札幌市清田区）

だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする。だしに焦点をあてた料理教室です。

魅力あるだし素材 “鰹節と昆布” のお話の後、うま味のとコクのあるだしを取ります。
そのだしで、お正月に相応しい縁起を担いだ食材でおもてなし料理を作ります！

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■開催場所	北海道札幌市清田区平岡公園東
■レッスンメニュー	鯛の香草昆布蒸し蓮根と海老のカリッもちっ揚げ治部煮青菜の香り和え丁寧にとったおだしで作るお吸い物お楽しみデザート
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	おだしのお話の後、美味しいだしを取ります。そのだしで、5品作ります。食後は、デザートとお茶でごゆっくりおくつろぎください。後かたずけは、ございません。
■受講料	4,000円
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前からキャンセル料が発生します。準備の関係もございますのでご了承ください。