フレッシュハーブを使った料理を中心にハーブの効能と調理法を学ぶレッスンです。
ハーブを使ったご家庭でできる気軽な家庭料理を中心に実習とデモンストレーション、試食会を行います。使用するハーブの効能や育て方などについてもお話いたします。 A〜Gから先着にて選ぶことができます。
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■開催場所 | 東京都 渋谷区 上原 1-16-12 |
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■レッスンメニュー | -Menu B-
ブーケガルニでチキンを使ったトマトシチュー レバーのパテ (お持ち帰りいただけます) 焼きたてパン ワイン or ハーブティー |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | 11:00〜11:30 下ごしらえ〜今日使うハーブについて学ぶ11:30〜12:30 調理時間12:30〜13:00 試食 |
■受講料 | 4,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 |
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ハーブサロン「ハーブと私」を主宰。ハーブクッキングレッスン、ハーブティーブレンド講座などを開催。
・著書:『もっと暮らしに 毎日のハーブ 使いこなしレッスン』 2017年2月25日発売(メイツ出版)など
・紀ノ国屋で配布「木の家 My Style 」(2012〜2015)連載タイトル「ビストロ気分でおうちごはん」など