『利き醤油付き！☆お醤油作り教室』 (2018年2月19日...)開催 | まや発酵教室（兵庫県西宮市）の2018年2月レッスン情報

最終更新日:2023/2/25

まや発酵教室（兵庫県西宮市）

発酵の力できれいで健康！手作りで楽しく豊かな生活を。

身近なのに、よく知らない、「お醤油」について、一緒に学びましょう！
醸造法や原料を知ったり、お醤油の種類を知ることによって、好みのお醤油を選べるようになります♬
2月8日申し込み締め切りました。

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■開催場所	兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■レッスンメニュー	◆しょうゆ麹1kgで、3.2kgのもろみを仕込みます。 5000円(材料費、容器代込み) 利き醤油では、６種類のお醤油を味見して頂き、その名前を当てていただきます。仕込んだお醤油は、ご自宅で15ヶ月間熟成させて頂き、完成したら、絞って生のお醤油を味わっていただくことができます。もろみという副産物も活用して、美味しい体験を楽しんで下さい。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	①お醤油の知識について ②利き醤油(ご試食) ③お醤油仕込み体験という３つの柱を中心に教室を進めていきます。
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	筆記用具、手拭きタオル
■備考	詳しくはブログをお読み下さい。 https://ameblo.jp/orizekamo/entry-12295507110.html
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン前にお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	★講座の 5 日前・・・ 100 ％のキャンセル料を申し受けています。