最終更新日:2023/4/15

家料理ｕｒｉ（茨城県つくば市竹園）

つくばの小さな料理教室です

今回は「幸せな晩酌のお献立」です。まぐろのタルタルは日本酒、山くらげは紹興酒や焼酎、味噌カマンはワインや日本酒にあいます。シメのジャー担麺は濃厚な肉味噌のまぜそばです。（試食はノンアルコールです）

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■開催場所	茨城県つくば市竹園
■レッスンメニュー	・食前のお飲み物・味噌カマン・セロリと山くらげの和えもの・まぐろのタルタル・揚げだし胡麻豆腐・ジャー担麺・ほうじ茶プリン・食後のお飲み物 ※写真は2月のお料理です
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	簡単なお料理の説明のあと実習に移ります。調理中に出た調理器具の片付け、試食後に終了です。
■受講料	5,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、手拭きタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１週間前から３日前までにキャンセルされた場合は半額、前々日、前日、当日のキャンセルにつきましては、大変恐れ入りますが全額を頂戴いたします。代理の方に参加いただける場合はキャンセル料は頂きません。

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先生情報: 長瀬　有里; フードコーディネーター、食空間コーディネーター
日本テレビ「レシピの女王」３準優勝
東北復興支援レシピ開発コンテストグランプリ
第１８回シーフード料理コンクールＮＨＫ会長賞受賞
東京ガス特別料理教室講師
料理レシピ本大賞in Japan選考委員　など
「笑顔をつくる家族ごはん」（辰巳出版）著者