ボン ヴィバン オーナーシェフ 久保健寛氏 特別レッスン

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

お久しぶりにこの方の登場です!!しかし何一つ決まっていません〜<(_ _)> が、続々とご予約頂いています。決まり次第アップします。

ボン ヴィバン オーナーシェフ 久保健寛氏 特別レッスン

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■開催場所 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 4丁目3−12 ドルチェ24 301号室
■レッスンメニュー ここのケーキが1番好き!という方はとても多いのでは無いでしょうか。お人柄も最高な、久保シェフのレッスンです。お待たせしました。内容は未定ですが、ケーキをシェフのデモの後にそれぞれ作って頂きお持ち帰りとなり、他に焼菓子をデモで教えて頂きご試食して頂きます。その他に皿盛りのデザートもご試食となります。とても充実の内容です。メニューは決まり次第アップしますので、よろしくお願い致します。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ シェフのデモンストレーションの後に、皆様に実際に作って頂きます。2名様ご一緒の作業もございますがご了承下さい。その後焼菓子の講習となり、最後にケーキ、焼菓子、その他の皿盛りデザートのご試食となります。
■受講料 5,000円
■定員 12名
■持ち物 エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの箱など(サイズは後日発表します)
保冷剤と保冷バッグも持ち歩きのお時間によってはご用意下さい。
■備考 店前の駐車場には空きがございません。。すみませんがどうぞよろしくお願い致します。お店は地下鉄西18丁目駅の2番出口から徒歩2分です。
飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ。いつでもお飲み下さい。
終了時間が前後する場合がございますので、余裕を持ってご参加下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日店頭にて(カード不可))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 大変心苦しいのですが、材料とお席の準備の都合上、3日前以降のキャンセルは3500円のキャンセル料を頂きますので、皆様どうぞお体などご自愛くださいませ〜。

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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