最終更新日:2024/4/23

kimamacafe（大分県大分市）

低糖質、全ての素材を厳選して、美容、健康、写真映えする、おうちカフェを楽しむ教室です。

ずっと作り続けているレモンケーキの２０１７バージョンです。イベントでもいろんな方にご好評頂いたレシピと焼いたレモンケーキの上には白いカリッとしたグラスを作り、綺麗な上掛け方法も伝授致します。

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■開催場所	大分県大分市
■レッスンメニュー	１８cmのパウンド型で作り、ラッピングまでしてお持ち帰りして頂けます。ジャムもお持ち帰りして頂けます。素材はすべてこだわりのものを使用。ちょっとしたコツやきめ細やかなグラスの作り方、保存の仕方など実践して五感で感じて頂くレッスンとなってます。レッスン後は初夏をイメージしたテーブルコーデとともに自家製パンをご試食していただき、デザートプレートを皆さん参加型で作っていただいた後、ご試食となります。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習→試食→ラッピング
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具、カメラ、お持ち帰りの袋、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１週間前・・半額３日前から・・全額資材、材料などの発注関係によりご了承くださいませ。

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先生情報: FOODACT(kimamacafe.yuki); 教室主催大分県出身
教室運営・製菓衛生師＆衛生管理責任者・フルーツ発酵ショコラクリエイター・ナチュラルスイーツマスター・コーヒーコーディネーター・色彩検定２級・イベント等出店・cottaパートナーとしてレシピ提供＆商品紹介などの活動・各会社様の商品のモニター担当・食空間MI登録コーディネーター・ネットの器の写真撮影担当・delistyle,CKDECOを立ち上げ活動中

2024/2/13

冷やしても美味しいレモンケーキ＆ジャム