カリッ!サクッ!とろーり!クロカンブーシュ

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最終更新日:2024/2/15

お菓子教室プレシュ(東京都杉並区)

試食タイムはランチ付き!一人一台持ち帰りのお菓子教室!(オンラインレッスンあり)

この教室のフォロワー:
219人
過去の予約人数:
387人

6月といえばウェディング。フランスのウェディングケーキ「クロカンブーシュ」を一緒に作りませんか?
カスタードたっぷりの小さなシュークリームを、飴を使って積み上げます。

カリッ!サクッ!とろーり!クロカンブーシュ

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■開催場所 東京都 杉並区 井草
■レッスンメニュー シューとはフランス語で「キャベツ」のこと。
ヨーロッパでは、赤ちゃんはキャベツ畑から生まれるという言い伝えがあり、クロカンブーシュは子孫繁栄や五穀豊穣を願った、おめでたいケーキです。

フランスの結婚式では、新郎新婦が飴を木槌で割りながら参列者に配っていきます。
そんな素敵なケーキを、家族や友人と分け合って食べてみるのはいかがですか?

「膨らまない!難しい!」と言われるシュークリーム。その基礎がしっかりと学べるレッスンです。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師のデモ後に1人ずつ実習して頂きます。作ったお品は全てお持ち帰り頂けます。
レッスン後にティータイムがあります。
■受講料 4,800円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ケーキ用の箱(直径15センチ、高さ25センチ)、箱を入れる手提げ袋、保冷剤
ケーキの箱はタッパーなどで代用できます。無い方は200円で箱と袋をお譲りします。
■備考 6/15は1歳児の子連れレッスンになります。ご了承頂ける方のみご予約をお願い致します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン日に教室にて現金でお支払い頂きます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンと同月内で振替可能です。
レッスン7日前まで 無料
レッスン6日前から2日前まで 50%
レッスン前日当日 100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
吉見ななえ
吉見ななえ
製菓衛生師/お菓子研究家   東京都出身

都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。



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