第3回 澤飯シェフのXmasパーティーイタリア料理基礎コース

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
243人
過去の予約人数:
3109人

今回はクリスマスパーティ用♫おもてなしや持ち寄りパーティーに自慢したいお品です。基礎コースは澤飯シェフに教えて貰いながら、実際に材料を切るところから仕上げまで2〜3品お一人ずつ全て作って頂きます。

第3回 澤飯シェフのXmasパーティーイタリア料理基礎コース

■レッスン開催日時

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■開催場所 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 4丁目3−12 ドルチェ24 301号室
■レッスンメニュー 澤飯シェフの味を細かく詳しくお教え出来る少人数の手厚いレッスン♫ 初心者さまでもプロの味に近づけます!基本的なイタリアンを作って実際に食べてみましょう〜!今回はクリスマスパーティに作りたい、持ち寄りたい、お酒に合うお料理です。
・「アッラビアータ」
 →シェフの美味しいトマトソースを使った人気のアラビアータです!基本的なパスタこそ美味しく作りたいですね。
・「フリッタータ」
 →是非この美味しいフリッタータを知って頂きたい。澤飯シェフのフリッタータは美味しくてビックリしました。
・「レバーパテ」
 →イタリアンの定番でしょうか。ご家庭でも美味しく出来たらちょっと自慢したいですねー♫
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ シェフのデモンストレーションの後に実際に作って頂きます。皆さんにお皿に全て仕上げて頂き、最後に試食となります。ご質問などどんどんお気軽にして下さい!
■受講料 5,000円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りのタッパーなど(基本的に作った物はすぐに食べて頂く事になりますが、多過ぎる場合などご自由にお持ち帰り頂けます)お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ♫
■備考 店前に車が停められない可能性がありますのでどうかご了承下さい。
終了時間が前後する場合がございますので、どうぞご了承下さいませ<(_ _)>
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ。いつでもお飲み下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日店頭にて(カード不可))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 大変心苦しいのですが、材料とお席の準備上、3日前以降のキャンセルにつきましては3000円のキャンセル料を頂きますのでどうぞ体調などにお気をつけ下さいませ〜<(_ _)>

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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