最終更新日:2024/4/2

タイ料理教室　Mie Labo（東京都目黒区）

本格タイ料理教室。おもてなしからいつもの食卓まで活用できる、本格タイ料理をしっかりマスター出来ます。

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過去の予約人数：: 86人

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タイ料理のハイシーズン到来です。大人気メニュー、初登場！

ますますタイ料理の美味しい季節となりました。6月レッスンは「牛肉のオイスターソース炒め」と「スナップエンドウのサラダ」。毎日でも飽きの来ない、美味しく華やかに食卓を彩る大人気メニュー、初登場です。

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■開催場所	東京都目黒区自由が丘駅より徒歩3分
■レッスンメニュー	◆ヤムトゥアワーン(スナップエンドウのサラダ) 海老やひき肉、ピーナッツやココナッツロングなど、実に8種類もの食材が入る、ご馳走サラダ。タイ本国では「四角豆のサラダ」として大人気ですが、レッスンではスナップエンドウでのアレンジをご紹介。ドレッシングにココナッツミルクが入る濃厚でクリーミーなお味は、誰からも愛される、大人気のサラダです。 ◆ヌアナムマンホイ(牛肉のオイスターソース炒め) 牛肉とたっぷりのお野菜を、タイらしい味付けで仕上げます。日頃の食卓からおもてなしまで、大活躍のレシピです。 ◆ジャスミンライス ◆プレミアムオーガニックハーブティー2種
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	対面型キッチンのお席に座って頂きハーブティーをお楽しみ頂きながらデモンストレーションをご覧頂きます。お料理が出来上がりましたらレストランスペースにてゆっくりお楽しみ下さい。お片付けは一切ございません。
■受講料	5,000円
■定員	8名
■持ち物	筆記用具　（デモンストレーションスタイルとなりますため、エプロンはお持ち頂かなくて大丈夫です。）
■備考	◆満席のクラスはお問い合わせ欄より、キャンセル待ちを受付中です。又、キャンセル待ちが一定の数を超えました場合、追加クラスの増設もございますので、お気軽にご連絡下さいませ。 ◆手に入りにくいタイ食材はお教室にてお譲りしております。（事前のお取り寄せとなります。尚、お取り寄せを希望されました食材のキャンセルは致しかねます。） ◆ご自宅で復習して頂きまして、分かりにくい点等ございましたら、いつでもご質問にお答え致します。 ◆ご家庭で美味しいタイ料理をお楽しみ頂くことを一番のモットーと致しております。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの10日前よりレッスン料が全額発生致します。尚、度重なるキャンセルを繰り返される方には、お申し込みをお断りする場合がございます。お申込み後のキャンセルはお控え下さいますようお願い申し上げます。

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先生情報: 行吉美恵; 料理研究家東京都出身
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室　認定講師。

東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。