『タイ東北地方特集！大人気、豚肉のラープと鶏肉の炙り焼き。』 (2015年11月16日...)開催 | タイ料理教室　Mie Labo（東京都目黒区）の2015年11月レッスン情報

最終更新日:2024/4/2

タイ料理教室　Mie Labo（東京都目黒区）

本格タイ料理教室。おもてなしからいつもの食卓まで活用できる、本格タイ料理をしっかりマスター出来ます。

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タイ東北地方特集！大人気、豚肉のラープと鶏肉の炙り焼き。

11月はタイの東北地方料理特集。

クリスマスのおもてなしにもぴったりの「鶏肉の炙り焼き」と「絶品のタレ」、そして、多彩なハーブと炒り米の香りが豊かな和え物「豚肉のラープ」の登場です。

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■開催場所	東京都目黒区自由が丘駅より徒歩3分
■レッスンメニュー	◆豚肉のラープ　タイ東北地方・イサーンの名物料理。多彩なハーブと炒り米の香りが豊かなスパイシーな和え物です。 ◆ガイヤーン（鶏肉の炙り焼き）香り豊かなタレに漬けて、ジューシーに焼き上げます。頂く時に添えるタレにも特色があり、クセになる美味しさです。クリスマスのおもてなしにもぴったりの一品。 ◆ハーブティー
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	対面型キッチンのお席に座って頂きハーブティーをお楽しみ頂きながらデモンストレーションをご覧頂きます。お料理が出来上がりましたらレストランスペースにてゆっくりお楽しみ下さい。お片付けは一切ございません。
■受講料	5,000円
■定員	8名
■持ち物	筆記用具。
■備考	満席のクラスはお問い合わせ欄より、キャンセル待ちを受付中です。キャンセル待ちが一定の数を超えました場合、追加クラスの増設もございますので、お気軽にご連絡下さいませ。 ◆手に入りにくいタイ食材はお教室にてお譲りしております。（事前のお取り寄せとなります。） ◆ご自宅で復習して頂きまして、分かりにくい点等ございましたら、いつでもご質問にお答え致します。ご家庭で美味しいタイ料理をお楽しみ頂くことを一番のモットーと致しております。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルは8日前までとさせて頂きます。（食材調達の関係上、それ以降は授業料が全額発生いたします。）尚、度重なるキャンセルを繰り返される方には、お申し込みをお断りする場合がございます。

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先生情報: 行吉美恵; 料理研究家東京都出身
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室　認定講師。

東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。