Les Cours de Patisserie Maryse（群馬県藤岡市）

最終更新日:2024/11/18

お菓子の背景にある歴史やエピソードを交えながら、フランス菓子を中心にご紹介しております。

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2018年11月11日（日）

クリスマスを迎える前の４週間、アドベント時期にいただくドイツの発酵菓子、シュトレンをつくります。

2018年11月18日（日）

クリスマスを迎える前の４週間、アドベント時期にいただくドイツの発酵菓子、シュトレンをつくります。

先生情報: 山下; 教室主宰群馬県出身
会社員時代より製菓に興味を持ち、退職後、ル・コルドン・ブルー・パリ代官山校に於いて製菓全般を学ぶ。
その後、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエにて研鑽を積む。

Les Cours de Patisserie Maryse（群馬県藤岡市）の2018年11月レッスン情報