イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：: 45人
過去の予約人数：: 43人

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日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7 10:00 希望A1　トロアショコラ / タルトパタト全1件
8 10:00 A6 タルトタタン　/ 苺のクレープ全1件	9 10:00 B4　フレーズ / ココナッツケーキ全1件	10 10:00 A5　チェリーブロッサム / ケークシトロン全1件	11	12 10:00 特　プラチョコの薔薇（カラー）全1件	13 10:00 初級チーズケーキ / ババロア全1件	14 10:00 A9　苺のパリブレスト / 胡麻と抹茶のカトルカール全1件
15	16 10:00 上級タルトフロマージュオフレーズ / フランクフルター全1件	17 10:00 S未定　　全1件	18 10:00 希特　バナナとピーカンナッツのショコラムース全1件	19 10:00 特　薔薇のチョコレートケーキ全1件	20 10:00 A7　レアチーズ桜 / 苺のタルト全1件	21
22 10:00 B1　ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ全1件	23 10:00 2月B2　シャルロットフロマージュフレーズ / 洋梨のタルト全1件	24 10:00 B3ブルーベリートルテ /　レーズンサンドクッキー全1件	25 10:00 A6 タルトタタン　/ 苺のクレープ全1件	26	27	28 10:00 A4　苺の雫 / 桜のダッコワーズ全1件
29 10:00 B2　ヤウールオフレーズ / パンプキンプディング全1件	30	31 10:00 S未定　　全1件	1	2	3	4

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2015年 3月 7日（土）

希望A1　トロアショコラ / タルトパタト

トロアショコラ：コーヒービスキュイ・ホワイトチョコとブラックチョコとコーヒーチョコ
タルトパタト：パートシュクレ・サツマイモクリーム・スライスポテト

3月 7日(土)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 3月 8日（日）

A6 タルトタタン　/ 苺のクレープ

タルトタタン：リンゴとサツマイモを飴状になるまで煮込む・パイ生地で蓋
苺のクレープ：クレープ生地を焼く・苺入りカスターを包む

3月 8日(日)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 3月 9日（月）

B4　フレーズ / ココナッツケーキ

フレーズ：抹茶ビスキュイ・苺ムース・クレームシャンティー
ココナッツケーキ：ココナッツファインたっぷりのバターケーキ

3月 9日(月)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 3月10日（火）

A5　チェリーブロッサム / ケークシトロン

チェリーブロッサム：桜と白餡のムース・桜のシフォン・抹茶クリーム・テンパリングチョコで花びら作成
ケークシトロン：アーモンドパウダー入りのレモンバターケーキ

3月10日(火)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 3月12日（木）

特　プラチョコの薔薇（カラー）

ミニ薔薇・大輪の薔薇・つぼみ等　市販の生地を使って美しい薔薇をレクチャーします。

3月12日(木)　10:00〜15:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2015年 3月13日（金）

初級チーズケーキ / ババロア

チーズケーキ：パートシュクレ・チーズクリーム　ベークドタイプを一人一台お持ち帰り。
ババロア：ビスケットの底生地・バニラのプレーンババロアを全員で作成しご試食のみ。　

3月13日(金)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：６名

2015年 3月14日（土）

A9　苺のパリブレスト / 胡麻と抹茶のカトルカール

苺のパリブレスト：シュー生地・カシスクリーム・カスタードクリーム
胡麻と抹茶のカトルカール：抹茶のバターケーキを作成し胡麻入りと二層にします。

3月14日(土)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 3月16日（月）

上級タルトフロマージュオフレーズ / フランクフルター

タルトフロマージュオフレーズ：ビスケットの底生地・軽いレアチーズクリーム・苺
フランクフルタークランツ：バターケーキ・クロカント（プラリネ）・バタークリーム

3月16日(月)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：8名

2015年 3月17日（火）

S未定　　

3月4月の新作です。

3月17日(火)　10:00〜13:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 3月18日（水）

希特　バナナとピーカンナッツのショコラムース

特別講習又は通常の講習（皆さんのご希望にお応えします。）
ジョコンドレジェールココア・キャラメリゼしたバナナ・ショコラムース・グラサージュショコラ・セミドライフルーツの飾り方

3月18日(水)　10:00〜14:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5～8名

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先生情報: 植本愉利子; 教室主宰　　東京都出身
葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

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2024/11/18

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7 10:00 希望A1　トロアショコラ / タルトパタト全1件
8 10:00 A6 タルトタタン　/ 苺のクレープ全1件	9 10:00 B4　フレーズ / ココナッツケーキ全1件	10 10:00 A5　チェリーブロッサム / ケークシトロン全1件	11	12 10:00 特　プラチョコの薔薇（カラー）全1件	13 10:00 初級チーズケーキ / ババロア全1件	14 10:00 A9　苺のパリブレスト / 胡麻と抹茶のカトルカール全1件
15	16 10:00 上級タルトフロマージュオフレーズ / フランクフルター全1件	17 10:00 S未定　　全1件	18 10:00 希特　バナナとピーカンナッツのショコラムース全1件	19 10:00 特　薔薇のチョコレートケーキ全1件	20 10:00 A7　レアチーズ桜 / 苺のタルト全1件	21
22 10:00 B1　ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ全1件	23 10:00 2月B2　シャルロットフロマージュフレーズ / 洋梨のタルト全1件	24 10:00 B3ブルーベリートルテ /　レーズンサンドクッキー全1件	25 10:00 A6 タルトタタン　/ 苺のクレープ全1件	26	27	28 10:00 A4　苺の雫 / 桜のダッコワーズ全1件
29 10:00 B2　ヤウールオフレーズ / パンプキンプディング全1件	30	31 10:00 S未定　　全1件	1	2	3	4

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