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手軽なお菓子から、手の込んだお菓子まで幅広く学べます。一人で仕上げまで作ります。
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短大卒業後、大手ゼネコンに就職。 結婚後、趣味でお菓子作りに興味を持ち、 東京にある柴川日出子お菓子教室に数年間通い、地元の札幌でお菓子教室を2001年からスタートさせました。
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