選んで!作って!お持ち帰りのできる!マンツーマンレッスンの料理教室です。
旬の身近にあるスーパーでも手に入る食材を使い、定番家庭料理をはじめ、季節のイベントに役立つメニューを取り入れたレッスンです。レッスンでは、ごはんもの(1品)。メイン(肉・魚・豆腐料理)(1品)。副菜(野菜や豆製品を使った常備菜)(2品)。簡単なデザート(1品)。お好きなメニューを選んで頂き2~3人分ずつを作り、お持ち帰りできるレッスンです。圧力鍋などを使い時短に繋がり無理なくお料理を楽しめるコツが掴めます。おうちでも実践しやすい献立の立て方やお買い物の仕方などもお伝えしております。マンツーマンのレッスンですので、生徒さん一人ひとりのペースでお料理をして頂けます。
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| ■開催場所 | 名古屋市昭和区御器所 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 『おうちごはん』では生徒さんが作りたいメニューをお選び頂きレッスンで作ります。
旬の食材・身近にあるスーパーでも手に入る食材使い、定番家庭料理をはじめ、季節のイベントに役立つメニューを取り入れたレッスンです。 失敗しない作り方、火加減と調理時間などお料理の基本を押さえながら実際にレッスンでは最初から最後までお一人で作って頂けます。 作ったお料理は全てお持ち帰りできますので、おうちで大切な人と食卓を楽しく囲んで頂けます。 ご飯ものは、もぅすぐ『節分』を意識した『太巻き』。春に向けてお祝いに大活躍『お赤飯』。『ビビンバ』や『季節の炊き込みご飯』など作れたら嬉しいご飯メニューを1品。 メインは、肉・魚・豆腐料理を1品作ります。圧力鍋で簡単に作る叉焼。切り身で作る簡単な煮魚。お家で本格的な味が作れる麻婆豆腐。フライなど揚げ物や餃子などの焼き物、グラタンをはじめとするオーブン料理など、食材や調理法もいろいろ。 副菜は野菜や豆製品を利用して作る常備菜2種類を作ります。 20品以上のメニューを用意しておりますので、きっと、作りたかったもの食べたいお料理に巡りあえるはず! |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式で行います。作った料理はお持ち帰りして頂きます。2時間~2時間半のレッスンです。 |
| ■受講料 | 5,300円(税込) |
| ■定員 | 1~2 |
| ■持ち物 | エプロン、お持ち帰りに必要なタッパーと買い物袋をお持ちください。 |
| ■備考 | お友達同士など2人でのレッスンも可能です。お気軽にお問合せ下さい。受講料5300円に食材費・基本レッスン料(レシピなど雑費)を含みます。別途料金を頂戴することはございません。
お車でお越しの場合、近くのコインパーキングをご利用ください(大変申し訳ございませんが、駐車代はお客様の御負担でお願いしております)。交通公共機関でのお越しも可能です。最寄り市バス停より徒歩2分。地下鉄・JRの駅より徒歩12~13分。 |
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短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業界で15年勤務。メニュー開発などにも携わる。「食べてくれた人の笑顔に変わる料理」をコンセプトに料理教室を2019年9月に自宅で開校。